Son platos tradicionales de Málaga del Fresno los que igualmente caracterizan la cocina de la Campiña.

Por un lado, los exquisitos derivados del cerdo, elaborados con todo el buen saber tradicional: lomos, chorizos... 

Como platos estrella podemos hablar del cochinillo asado y el cordero asado.

Por otro lado, los guisos como la caldereta y migas o gazpacho en verano, son igualmente comunes.

Y en el apartado de la repostería, realizados con ingredientes naturales, destacan: flores, roscos blancos, perrunillas...