El día 5 de julio de 2025 la Peña Taurina Los Encinares, con escasos dos meses de andadura, realizó su segunda salida, en esta ocasión a la ganadería alcarreña Fuenterroble, en la finca El Cerillar de Mandayona. Propiedad de la sociedad Campo Bravo Alcarreño, S.L. y dirigida por José Luis Viejo con la colaboración de Pedro López "Salero" (socio de la asociación), la ganadería pertenece a la Agrupación Española de Ganaderos de Reses Bravas y está formada por vacas y sementales adquiridos a Toros de Cortés de Don Victoriano del Río y parte de Los Bayones, por lo que se puede decir que su encaste es Atanasio-Lisardo. Alrededor de 40 personas de todas las edades pudieron disfrutar de un gran día de confraternización, en el que compartieron almuerzo, vermú y comida además de visitar los cercados con las vacas y los toros preparados para los encierros de la provincia y de otros muchos lugares de la geografía española, participando también en una suelta de vaquillas. Destacar la gran amabilidad de José y Pedro, que no escatimaron esfuerzos para que la visita resultase todo un éxito y se cumpliesen todas las expectativas. La asociación continuó así con su trabajo para conseguir que pudiese ir incorporándose cada vez más gente a ese bonito proyecto como vehículo de cohesión vecinal y de defensa, difusión y disfrute de la tauromaquia, tan arraigada en la localidad.